Resep Tahu Bakso Ikan Goreng Crispy

Tahu bakso merupakan cemilan yang sedang digemari masyarakat belakangan ini. Cemilan tahu bakso ini tergolong ke dalam cemilan gorengan yang dimasak dengan cara digoreng pada minyak. Tahu bakso banyak macamnya dan dibuat dari bahan yang berbeda-beda. Ada tahu bakso yang terbuat dari daging ayam, daging sapi, hingga ikan giling. Nah kali ini Qiresep akan mengulas mengenai Resep Tahu Bakso Ikan Goreng Crispy untuk anda.

Tahu bakso yang terkenal dapat anda beli ketika anda berlibur ke Semarang, Jakarta, Surabaya, Bandung, dan Banjarmasin. Beberapa kota tersebut lah yang memiliki banyak penjual panganan tahu bakso. Ragamnya pun bermacam-macam dengan rasa dan harga yang berbeda pula. Di banjarmasin, karena memang daerahnya tepi sungai, maka tahu bakso disana terbuat dari daging ikan yang digiling. Rasa nya tidak kalah dengan tahu bakso daging sapi.

Resep Tahu Bakso Ikan Goreng Crispy

Merk penjual tahu bakso yang terkenal di beberapa kota adalah tahu bakso bu pudji dan bu yuni yang sangat crispy ketika dimakan. Oya, tahu bakso ada yang diberi campuran aci dan ada yang tidak. Yang diberi campuran aci membuatnya berbentuk seperti gorengan tahu karena luarnya bertepung. Sedangkan yang tanpa aci terlihat seperti tahu baso yang lebih garing.

Nah kali ini Qiresep akan mengulas Resep Tahu Bakso Ikan Goreng Crispy khusus untuk anda dirumah. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri karena memang untuk membuat tahu bakso ikan goreng ini sangat mudah dan tidak butuh waktu yang lama. Jajanan ini bisa anda sajikan untuk cemilan keluarga dirumah bersama cabai rawit hijau. Atau bisa juga anda sajikan untuk hidangan acara hajatan atau arisan di kampung. Tanpa berlama-lama mari langsung simak resepnya dibawah ini.

Resep Tahu Bakso Ikan Goreng Crispy

Bahan tahu baso ikan crispy:
sediakan 15 tahu kosongan
sediakan 150 gram ikan giling
sediakan 2 butir bawang putih dihaluskan
sediakan 1 batang daun bawang iris halus
sediakan 1 butir telur ayam ambil putihnya
sediakan ¼ sdt lada bubuk
sediakan ¼ sdt penyedap rasa
sediakan 75 gram tepung sagu
sediakan ½ sdt garam dapur
sediakan 50 ml air es

Cara membuat tahu baso ikan crispy:
1. Langkah pertama kita akan membuat isian baso nya, caranya ambil wadah ukuran sedang lalu campurkan daging ikan giling beserta bawang putih, lada bubuk, penyedap rasa, daun bawang, putih telur, air es dan garam, aduk semua bahan hingga tercampur merata.
2. Masukkan sedikit tepung sagu ke adonan, lalu aduk lagi hingga rata.
3. Selanjutnya kita memasukkan adonan baso ke dalam tahu. Caranya silakan ambil tahu, sobek bagian pinggirnya pakai pisau, lalu masukkan 2 sendok makan adonan baso ke dalam tahu.
4. Terakhir goreng tahu bakso pada minyak panas pakai api sedang saja agar tidak cepat gosong.

Nah tahu bakso ini bisa menjadi cemilan dikala bersantai atau untuk sarapan dipagi hari, tentunya ditemani cabai rawit hijau atau saus sambal agar lebih mantab hehehe. Bagi anda yang punya usaha jualan gorengan dirumah, maka anda bisa menjadikan tahu bakso ikan ini sebagai jajanan ekonomis dengan harga murah, pasti akan banyak yang beli.

Sekian ulasan Qiresep kali ini mengenai Resep Tahu Bakso Ikan Goreng Crispy. Nantikan terus ulasan resep berikutnya dari kami. Jika artikel ini bermanfaat silakan share ke teman-teman mu ya sobat. Sekian dan selamat mencoba!