Resep Es Cendol Susu Elizabeth Bandung Enak

Es cendol merupakan minuman tradisional indonesia yang banyak sekali dijual di setiap kota di tanah air. Tidak bisa disimpulkan es cendol ini berasal dari mana, karena tiap daerah memiliki es cendol khas nya sendiri-sendiri. Di beberapa daerah, es cendol ini identik dengan es dawet. Misalnya di daerah banjarnegara, es cendol terkenal dengan nama es dawet ayu. Nah di daerah Bandung ada salah satu penjual es cendol yang sangat enak yaitu es cendol elizabeth. Kali ini kami akan mengulas Resep Es Cendol Susu Elizabeth Bandung Enak untuk anda.

Es cendol sebenarnya bisa di kreasikan dengan berbagai macam bahan misalnya es cendol alpukat tape, es cendol agar-agar, es cendol hunkwe, es cendol keju, es cendol capucino, dan es cendol durian. Menginovasikan es cendol ini bertujuan untuk menghilangkan rasa bosan dengan es cendol yang itu-itu saja. Nah varian es cendol sebenarnya bisa anda buat sendiri dirumah dengan sangat mudah.

Resep Es Cendol Susu Elizabeth Bandung Enak

Di daerah purworejo jawa tengah, ada es cendol yang sangat terkenal yaitu es dawet ireng atau es dawet hitam. Minuman ini sangat unik dan berbeda dari es cendol lainnya. Bahan untuk pewarna hitam nya adalah sari abu merang. Masalah rasa jangan ditanya, tentu sangat enak dan membuat dahaga anda langsung hilang seketika.

Nah Qiresep sudah menyiapkan ulasan Resep Es Cendol Susu Elizabeth Bandung Enak untuk anda coba buat sendiri dirumah. Untuk membuat es cendol elizabeth bandung ini sangat mudah dan tidak butuh waktu yang lama kok sobat. Siapkan dulu peralatan masak anda, lalu silakan simak resepnya.

Resep Es Cendol Susu Elizabeth Bandung Enak

Bahan Cincau:
sediakan Tepung beras 75 gram
sediakan Tepung sagu aren/hunkwe 50 gram
sediakan Air kapur sirih (opsional) 2 sdt
sediakan Air  pandan dan daun suji 100 ml (40 lembar daun suji + 10 lembar daun pandan + 100 ml air)
sediakan Air 1/2 liter
sediakan Garam ¼ sdt

Bahan Kuah gula :
sediakan Gula merah 200 gram
sediakan Gula pasir 50 gram
sediakan Daun pandan 3 lembar, iris-iris
sediakan Daun jeruk 6 lembar
sediakan Air 150 ml

Bahan Kuah santan :
sediakan Santan 600 ml,  dari ½ butir kelapa
sediakan Garam ½ sdt
sediakan Daun pandan 2 lembar, potong 2 cm
sediakan Nangka tanpa biji 4 buah, potong dadu

Bahan pelengkap:
sediakan susu kental manis putih
sediakan es batu

Cara membuat es cendol elizabeth bandung:
1. Langkah pertama kita membuat cendol nya terlebih dahulu: Siapkan wadah ukuran besar, lalu campurkan bahan-bahan tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih, suji, dan air. Campur hingga rata, lalu rebus hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan garam. Lalu siapkan wadah lain yang berisi air es. Setelah adonan yang direbus tadi masak, lalu tuangkan ke cetakan cendol yang diletakkan diatas wadah air es tadi. Air es berfungsi agar adonan cendol langsung membeku.
2. Langkah kedua membuat kuah gula merah: Rebus semua bahan hingga mendidih.
3. Langkah ketiga membuat kuah santan: Rebus semua bahan hingga mendidih.
4. Untuk penyajian, campurkan ketiga komponen kemudian beri susu kental manis putih dan es batu.

 Itu dia langkah-langkah membuat es cendol elizabeth susu bandung. Silakan anda coba buat dirumah. Minuman ini sangat cocok untuk menu buka puasa ya sobat. Sekian ulasan Qiresep kali ini mengenai Resep Es Cendol Susu Elizabeth Bandung Enak. Semoga bermanfaat.