Resep Membuat Kwetiau Basah Berkuah Enak

Jika sebelumnya kami sudah sempat mengulas resep chinesse food yaitu resep fuyunghai tahu, kali ini kembali kami akan memberikan ulasan mengenai menu masakan china lainnya yaitu Resep Membuat Kwetiau Basah Berkuah Enak. Kwetiau adalah olahan mie khas china yang bisa dimasak dengan cara digoreng maupun di rebus. Mie yang dipakai dalam membuat kwetiau sendiri adalah mie khusus yang diolah dari beras. Mie kwetiau berbeda dengan mie pada umumnya, jika mie pada umumnya berbentuk bulat, mie kwetiau justru berbentuk pipih. Nah kali ini Qiresep akan mengulas lebih dalam mengenai Resep Membuat Kwetiau Basah Berkuah Enak khusus untuk anda.

Resep Membuat Kwetiau Basah Berkuah Enak

Pada umumnya kwetiau ini bisa anda jumpai di warung makan masakan china yang pada malam hari banyak di warung tenda kaki lima. Biasanya kwetiau ini dijual dengan harga yang bervariasi mulai dari 10rb hingga 30rb tergantung dari bahan pelengkapnya. Selain penambahan sayuran, kwetiau biasanya juga ditambahkan daging ayam, cumi, maupun udang sehingga rasanya lebih kaya.

Bagi anda yang hobi masakan pedas, anda bisa memesan kwetiau ini yang super pedas ya sobat. Kwetiau kuah pedas dijamin akan membuat lidah anda bergoyang. Nah kali ini Qiresep sudah menyiapkan ulasan Resep Membuat Kwetiau Basah Berkuah Enak khusus untuk anda coba buat sendiri dirumah. Anda tidak perlu lagi membelinya di luar ketika malam. Ketika anda lapar, cukup tinggal buat saja dirumah. Menu ini tegolong menu yang sangat mudah dan praktis dibuat dan tidak membutuhkan waktu lama.

Resep Membuat Kwetiau Basah Berkuah Enak

Bahan utama Kwetiau:
sediakan mie kwetiau instan, direbus
sediakan Daun sawi/pokcay secukupnya
sediakan Tauge secukupnya
sediakan Bawang merah goreng secukupnya
sediakan seledri iris halus secukupnya
sediakan Cincangan prei secukupnya

Bahan Bumbu Kuah:
sediakan daging ayam tanpa tulis potong kecil
sediakan Air besih 1/2 liter
sediakan Bawang putih kecil 3 siung cincang
sediakan Kaldu ayam bubuk 1 sdt
sediakan Merica bubuk 1 sdt
sediakan Garam ½ sdt
sediakan Gula pasir ¼ sdt
sediakan Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kwetiau kuah enak:
1. Langkah pertama silakan tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan daging ayam, masak hingga ayam agak matang.
2. Masukkan air, lalu tambahkan merica, garam, gula dan kaldu. Masak hingga matang.
3. Masukkan mie kwetiau yang sudah direbus, lalu masukkan juga bahan lain seperti sayuran, tauge, dll.
4. Masak hingga matang lalu hidangkan di piring/mangkuk.

Kwetiau berkuah ini memang paling cocok untuk menu makan malam apalagi ketika sedang turun hujan dan suhu sedang dingin. Oya, daging ayam boleh anda ganti dengan udang atau seafood lainnya ya sobat. Sekian ulasan Qiresep kali ini mengenai Resep Membuat Kwetiau Basah Berkuah Enak. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di ulasan resep selanjutnya.