Resep Membuat Martabak Telur Khas Malaysia

Seperti yang kita ketahui bahwa martabak telur merupakan salah satu panganan asli Indonesia yang sudah ada sejak zaman dulu. Selain martabak telur, ada juga martabak manis yang memiliki banyak macam varian rasa. Nah martabak telur ini sering juga disebut sebagai martabak asin karena rasanya memang gurih. Martabak telur merupakan makanan yang diadopsi dari daerah timur tengah dan India. Saking terkenalnya cemilan ini sampai menyebar ke negara tetangga Malaysia. Nah kali ini Qiresep akan mengulas Resep Membuat Martabak Telur Khas Malaysia.

Martabak telur terbuat dari telur ayam atau bebek yang dicampur dengan daun bawang dan kemudian digoreng pada kulit martabak. Jajanan ini biasanya di makan bersama pelengkapnya yaitu acar timun dan cabai rawit hijau yang membuat sensasi rasa pedas. Harga martabak telur bervariasi mulai dari 15rb sampai 30rb tergantung ukuran.

Resep Membuat Martabak Telur Khas Malaysia

Nah di malaysia sendiri martabak telur tidak terlalu beda jauh dengan di negara kita. Yang membedakan martabak telur disini dan Malaysia adalah adanya saus yang menyelimuti martabak telur disana. Biasanya yang digunakan adalah saus sambal atau saus khusus khas negeri Jiran.

Kali ini Qiresep sudah menyiapkan ulasan Resep Membuat Martabak Telur Khas Malaysia khusus untuk anda coba buat sendiri dirumah. Bagi anda yang belum sempat melancong ke malaysia, anda bisa mencoba membuat jajanan ini sebagai cemilan dirumah. Mari langsung simak ulasannya dibawah ini.

Resep Membuat Martabak Telur Khas Malaysia

Bahan martabak telur:
sediakan Kulit lumpia/martabak
sediakan Telur ayam 5 buah
sediakan 2 batang daun bawang iris halus
sediakan Bawang bombay 1 buah iris halus
sediakan Bawang merah 5 buah iris halus
sediakan Bubuk kaldu sapi ½ sdm
sediakan Garam dapur ½ sdt

Cara memasak martabak telur malaysia:
1. Kocok telur, lalu masukkan daun bawang, bawang, bubuk kaldu, garam. Kocok hingga adonan tercampur merata.
2. Selanjutnya siapkan wajan teflon yang besar, beri sedikit minyak.
3. Mulai goreng kulit martabak nya, lalu tuangkan adonan telur kocok diatas kulit.
4. Lipat kulit martabak hingga tertutup rapat, kemudian goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Nah disini bagian tersulitnya adalah cara membuat kulit martabak nya. Namun kami sarankan anda untuk membeli yang sudah siap olah saja di supermarket. Sekian ulasan Qiresep kali ini tentang Resep Membuat Martabak Telur Khas Malaysia. Baca juga resep kue lapis beras ketan coklat dan resep tahu sarang burung. Sekian dan selamat mencoba!