Resep Membuat Bolu Karamel Sarang Semut

Kue bolu memang sangat banyak macam nya dan tidak akan ada habisnya jika kita ulas semua. Kue bolu merupakan kue yang berkembang setiap saat dan selalu muncul inovasi-inovasi baru dengan perpaduan berbagai rasa dan bahan. Ini karena hingga kini kue bolu masih menjadi kue favorit masyarakat Indonesia sehingga membuatnya sangat laris di pasaran. Nah jika sebelumnya kami sudah mengulas resep cupcake pandan kukus, kali ini Qiresep akan mengulas Resep Membuat Bolu Karamel Sarang Semut untuk anda.

Bolu karamel sarang semut merupakan salah satu kue bolu yang sangat digemari selain kue bolu pandan dan coklat. Bolu karamel memiliki tekstur yang sedikit agak kenyal dan bagian dalamnya menyerupai lubang-lubang sarang semut. Warna kue ini antara coklat tua hingga kecoklatan tergantung pewarna dan gula yang digunakan. Jika anda menggunakan gula merah maka warnanya akan merah.

Resep Membuat Bolu Karamel Sarang Semut

Nah umumnya kue bolu karamel ini dijual di toko kue dengan harga antara 30rb rupiah. Jika anda menemuinya di warung jajanan pasar mungkin kue ini dijual 1000 rupiah per potong. Selain untuk konsumsi pribadi dan keluarga, anda juga bisa menjadikan kue bolu karamel sarang semut ini sebagai referensi jualan anda yang ekonomis.

Nah Qiresep kali ini sudah menyiapkan ulasan Resep Membuat Bolu Karamel Sarang Semut untuk anda coba sendiri dirumah. Siapkan dulu alat masak dan bahannya, lalu simakan ikuti step by step dengan baik ya sobat.

Resep Membuat Bolu Karamel Sarang Semut

Bahan bolu karamel sarang semut:
sediakan tepung terigu 100 gr
sediakan 2 sachet susu kental manis putih
sediakan baking powder 1/2 sdt
sediakan baking soda 1/2 sdt
sediakan telur ayam 4 butir
sediakan 3 sdm tepung meizena
sediakan 1/4 sdt garam
sediakan 100 gr margarine leleh

Bahan Karamel :
sediakan 200 ml air panas
sediakan gula pasir 250 gr

Cara membuat bolu karamel sarang semut:
1. Siapkan wajan lalu sangrai gula pasir hingga menjadi karamel. Lalu beri sedikit air dan campurkan hingga merata. Masak hingga mendidih.
2. Siapkan wadah besar, lalu campurkan telur dan garam, kocok hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya masukkan tepung terigu, maizena, baking soda, dan baking powder. Aduk terus sampai adonan merata.
4. Tuangkan karamel dan margarine leleh ke adonan sambil terus diaduk. Boleh pakai mixer atau tanpa mixer (pakai pengocok pegas).
5. Masukkan susu kental manis untuk memperkuat rasa.
6. Siapkan loyang dan lumuri dengan margarin, lalu masukkan adonan ke loyang dan panggang hingga matang dan mengembang.

Selain untuk referensi jualan anda, kue ini juga cocok untuk hidangan acara hajatan di rumah anda, dijamin tamu anda pasti suka. Sekian ulasan Qiresep kali ini mengenai Resep Membuat Bolu Karamel Sarang Semut. Silakan share artikel ini ke teman mu jika bermanfaat. Sekian dan sampai jumpa..