Resep Sup Kerang Jamur Pedas Sedap

Setelah sebelumnya Qiresep memberikan ulasan resep malbi daging khas palembang, kali ini kembali kami akan memberikan menu makan siang yang sangat cocok untuk anda yang ingin makanan berkuah. Artikel yang akan kami bahas kali ini berjudul Resep Sup Kerang Jamur Pedas Sedap. Masakan nikmat sup kerang jamur merupakan menu yang sangat cocok bagi anda yang ingin makanan hangat. Untuk membuatnya tidak terlalu sulit dan bahan yang dibutuhkan bisa anda beli di pasar.

Resep Sup Kerang Jamur Pedas Sedap

Sup kerang merupakan makanan yang nampak seperti menu Chinesse food ya sobat, namun bahan yang kami gunakan ini berbahan dasar kerang dan jamur sehingga memadukan antara bahan lokal dengan tampilan menu luar. Sup kerang jamur ini rasanya gurih dan pedas seperti sup pada umumnya. Rasa dari kerang dan jamur sangat cocok, sangat pas untuk anda yang bosan dengan menu sup daging.

Menu sup kerang jamur ini sangat enak dimakan bersama nasi putih hangat dan ditemani minuman segelas es jeruk hehehe. Bagi anda yang menggelar hajatan, menu ini juga cocok untuk dimasak dalam skala besar ya. Nah waktu yang dibutuhkan untuk membuat menu sup kerang jamur ini tidak terlalu lama kok dan memasaknya pun sangat simple. Berikut adalah ulasan Qiresep mengenai Resep Sup Kerang Jamur Pedas Sedap, silakan simak dibawah ini.

Resep Sup Kerang Jamur Pedas Sedap

Bahan utama sup kerang jamur:
sediakan 350 gram kerang loka
sediakan 200 gram jamur merang
sediakan air secukupnya
sediakan 3 lembar daun jeruk
sediakan 1 batang serai memarkan
sediakan 15 buah cabe rawit merah diiris
sediakan 2 sdt air perasan jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan:
sediakan 1 cm kunyit
sediakan 1 sdt garam
sediakan 2 butir bawang merah
sediakan 2 butir kemiri
sediakan 5 siung bawang putih
sediakan 1 sdm gula pasir
sediakan 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat sup kerang jamur sederhana:
1. Silakan siapkan wajan, lalu rebus air secukupnya, lalu masukkan bumbu halus kedalamnya. Masak hingga agak mendidih.
2. Setelah itu masukkan kerang kedalam, lalu rebus hingga kerang empuk.
3. Selanjutnya masukkan jamur, dan rebus kembali. Jamur jangan dimasukkan bersamaan dengan kerang karena jamur lebih cepat matang.
4. Tambahkan bahan lain yang belum dimasukkan. Masak hingga matang sempurna.
5. Ambil mangkuk lalu hidangkan dan tambahkan daun bawang serta selederi.

Nah hidangan ini sangat cocok untuk penghangat tubuh di kala musim hujan yang dingin ya sobat. Sekian ulasan singkat Qiresep kali ini mengenai Resep Sup Kerang Jamur Pedas Sedap. Nantikan terus ulasan resep berikutnya dari kami. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😀