Resep Bubur Susu Kacang Ijo untuk Anak

Resep bubur susu kacang ijo adalah satu masakan yang bisa memberikan nutrisi tambahan bagi pertumbuhan anak, terlebih sebagai pendamping yang begitu cocok untuk ASI. Membuat masakan ini tidaklah sulit justru sangatlah mudah. Tentu saja hal yang pertama musti Anda lakukan adalah dengan mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Meski demikian, Anda tidak perlu khawatir karena bahan untuk membuat masakan manis ini juga tidak sulit untuk ditemukan. Apalagi bagi ibu-ibu muda yang tengah belajar memasak, pastilah tentu ingin membuat makanan bubur manis seperti ini. 

Resep Bubur Susu Kacang Ijo untuk Anak

Nah, Lantas bagaimana cara membuat bubur yang terbuat dari bahan kacang ijo sebagai bahan utama ini? Makanan ini sangat cocok untuk anda berikan kepada anak anda karena mengandung nutrisi dan vitamin yang sangat bagus untuk pertumbuhan si kecil. Berikut ini Qiresep sudah menyiapkan ulasannya untuk anda dirumah.

Resep Bubur Susu Kacang Ijo untuk Anak


Bahan-bahan Bubur Susu Kacang Ijo:
     Susu formula atau susu ASI (kurang lebih 50 ml)
     Kacang hijau yang telah dibersihkan (kurang lebih 40 ml)
     Kuning telur (ambil bagian kuningnya saja sebanyak 2 butir)
     Tepung beras (kurang lebih 35 gr)

Cara membuat bubur susu kacang ijo:
1. Hal yang dilakukan setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan adalah mempersiapkan bahan-bahan tersebut seperti susu formula bagi putra-putri yang lebih senang dengan jenis susu seperti atau dengan susu ASI bagi putra-putri Anda yang baru bisa mengkonsumsi ASI.
2. Lalu langkah selanjutnya adalah dengan mempersiapkan kacang hijau. Kacang hijau yang telah dibersihkan ini harus direbus terlebih dahulu. Untuk itu siapkan panci yang telah diisi dengan air ke atas kompor dan hidupkan api kompor.
3. Kemudian masukkan biji-biji kacang ijo tersebut ke dalam air yang direbus lalu tunggulah hingga biji kacang hijau tersebut telah matang. Kacang hijau yang telah matang akan memiliki tekstur yang lunak sehingga Anda harus terus mengecek apakah sudah lunak ataukah belum. Setelah dipastikan matang maka angkat dan tiriskan ke dalam sebuah wadah.
4. Setelah itu, resep bubur susu kacang ijo dilanjutkan dengan menghaluskan kacang hijau tersebut. Setelah halus lalu saring kacang hijau tersebut hingga mendapatkan sari kacang hijau
5. Kemudian langkah selanjutnya adalah dengan mempersiapkan tepung beras di dalam mangkok. Tepung beras ini lalu dicampur bersama dengan sari kacang hijau yang tadi telah didapatkan.
6. Lalu masukkan kuning telur ke dalam adonan tepung beras dan sari kacang hijau yang telah dicampur sebelumnya. Aduklah merata semua bahan di dalam mangkok.
7. Langkah berikutnya adalah dengan memasak adonan yang telah di campur tersebut sambil di aduk-aduk hingga merata kemudian angkat dan dinginkan bubur tersebut.
8. Selanjutnya campurkan susu formula atau ASI ke dalam bubur tersebut. Susu dicampurkan dibagian akhir untuk mempertahankan kandungan gizi dan nutrisi lain yang terkandung didalamnya. Setelah itu bubur susu kacang ijo ini siap untuk disajikan.

Resep bubur susu kacang ijo tidaklah sulit untuk dilakukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah untuk ditemukan. Hanya dalam waktu kurang dari 30 menit Anda sudah bisa menyajikan bubur ini kepada putra-putri tersayang Anda.
Terkadang untuk variasi, Anda bisa menambahkan bahan-bahan pelengkap lainnya seperti potongan pisang atau buah-buah yang lainnya yang mengandung nutrisi yang tinggi. Anda bisa juga menyajikan bubur ini bersama dengan teh hangat atau minuman lain sebagai pendamping menu bubur yang telah Anda buat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Sekian ulasan Qiresep kali ini dan selamat mencoba 😊