Resep Pastel Mini Isi Abon Sederhana

Resep Pastel Mini Isi Abon Sederhana - Apakah Anda termasuk penikmat jajanan tradisional asin yang lezat dan mudah dibuat seperti resep pastel mini isi abon ini? Jika memang iya, maka ini adalah sebuah kesempatan yang baik untuk bagi dengan mengembangkan pastel isian baru. Umumnya pastel dibuat dengan isian yang terbuat dari campuran sayur dan daging ayam yang dipotong dadu. 

Resep Pastel Mini Isi Abon Sederhana

Adakalanya juga dibuat dari bahan mie yang diberi telur puyuh. Akan tetapi ini adalah model baru karena isian abon ini biasanya digunakan untuk membuat jenis pastel yang kering yang cocok untuk digunakan sebagai jajanan tamu. Nah, bagaimanakah cara membuatnya? Berikut ini ulasannya dari Qiresep.

Bahan Pastel Isi Abon
     Telur ayam ( 1 butir )
     Tepung terigu ( kurang lebih 250 gram )
     Margarin ( 50 gram )
     Abon sapi ( kurang lebih 150 gram )
     Garam ( secukupnya )
     Penyedap rasa ( rasa sapi )
     Air matang ( secukupnya )

Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon
1.    Cara membuat jajanan ini adalah dengan pertama kali membuat kulit untuk pastel yang berbentuk lembaran. Caranya adalah dengan membuat adonan dari bahan-bahan yang telah dikumpulkan.
2.    Cara membuat adonan yang hendak digunakan sebagai adalah tidak dengan mencampur tepung terigu dengan air. Akan tetapi Anda tidak bisa langsung melakukannya. Terlebih dahulu Anda harus memasukkan tepung terigu ke dalam wadah yang telah dipersiapkan. Kemudian masukkan garam secukupnya hingga tercampur dengan sempurna.
3.    Kemudian masukkan telur ayam ke dalam wadah tersebut dan campurkan telur bersama dengan bahan adonan dari tepung terigu tersebut. Aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
4.    Lalu ambillah margarin yang kemudian dipanaskan di atas wajan hingga mencair. Caranya adalah dengan meletakkan panci yang telah berisi air di atas kompor lalu rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan wadah yang lebih ke dalam panci yang berisi air tersebut dan masukkan margarin ke dalamnya.
5.    Margarin diletakkan di dalam wadah kecil yang berada di dalam panci yang berisi air mendidih. Lantas tunggulah hingga margarin meleleh sepenuhnya. Kemudian langkah selanjutnya dalam melakukan resep pastel mini isi abon ini adalah dengan memasukkan margarin yang telah cair tersebut secara perlahan hingga semuanya masuk ke dalam wadah sepenuhnya.
6.    Selanjutnya campur bahan adonan tadi dengan margarin yang telah cair hingga menyatu seluruhnya. Tidak lupa untuk memasukkan air matang ke dalam adonan ini sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan kembali tercampur merata.
7.    Lalu ambil adonan dan taruh di atas tempat yang mendatar untuk kemudian digiling menggunakan alat penggiling yang berbentuk seperti tongkat bisbol. Lakukanlah hingga semua sisi memiliki ketebalan yang sama.
8.    Kemudian langkah membuat pastel isi abon selanjutnya adalah dengan memotong-motong adonan yang telah kalis dan telah ditekan hingga pipih dan buat lingkaran-lingkaran kecil. Setelah semua adonan tercetak secara sempurna yang perlu Anda lakukan adalah memasukkan bahan isian ke dalam lembaran bulat adonan tersebut.
9.    Isilah dengan abon secukupnya kemudian lipat di bagian sisi dan bentuk melengkung atau melenggok-lenggok di bagian tepinya. Lakukanlah langkah ini pada semua adonan yang telah dicetak.
10.  Letakkan semua adonan yang telah dibuat dan diisi dengan daging abon sapi ke dalam loyang yang panjang yang telah diolesi dengan sedikit margarin.
11.  Langkah selanjutnya adalah dengan menyiapkan wajah yang telah diisi dengan minyak goreng dan dipanaskan di atas api sedang. Kemudian masukkan adonan pastel yang telah dibuat secukupnya ke dalam wajan yang telah berisi minyak panas dan goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.
12.  Angkat sebentar kemudian tiriskan. Setelah semua adonan pastel selesai digoreng Anda bisa menatanya di toples atau di mangkok dan siap untuk disajikan.
Baca juga:
Nah, demikianlan cara membuat resep pastel mini isi abon yang begitu menggugah selera ini. Anda tidak perlu khawatir tidak bisa melakukannya dengan benar karena ada langkah-langkah mudah dan terarah yang bisa Anda ikuti kapan saja.