Resep Pisang Molen Keju Enak Mudah

Resep Pisang Molen Keju Enak Mudah - Resep pisang molen keju adalah resep yang paling tepat untuk dimasak ketika Anda tengah berkumpul bersama keluarga apalagi bersama teman sejawat. Makanan manis ini juga menjadi pilihan yang tepat ketika Anda hendak menyajikan makanan pembuka bersama teh manis ketika tengah berkumpul dengan teman lama untuk mengisi waktu sambil berbagi cerita yang telah lewat selama bertahun-tahun dulu. Jajanan tradisional yang memiliki bentuk yang khas ini memiliki rasa yang begitu istimewa. 

Resep Pisang Molen Keju Enak Mudah

Rasa asli dari buah pisang yang manis asam berpadunya dengan gurihnya keju membuat sensasi rasa yang benar-benar menakjubkan. Anda harus mencoba untuk membuatnya. Bila Anda belum pernah membuat makanan ini maka berikut ini adalah tata cara serta bahan-bahan yang perlu dipersiapkan sehingga dapat membantu Anda membuat jajanan ini dengan menyenangkan. Berikut adalah ulasannya dari Qiresep.

Bahan-bahan Pembuat Pisang Molen Keju
     Tepung terigu (kurang lebih 400 gram)
     Gula pasir (kurang lebih 15 gram)
     Telur (1 butir telur ayam)
     Margarin (kurang lebih 14 gram)
     Kuning telur (2 butir telur yang diambil bagian kuningnya saja)
     Buah pisang (3 biji)
     Keju ceddar (kurang lebih 45 gram)
     Air dingin (kurang lebih 150 cm)
     Garam (secukupnya)

Cara Membuat Resep Molen Keju
1.    Pertama-tama siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan ini. Bahan yang perlu dipersiapkan termasuk jenis pisang yang dipilih juga wadah untuk menggoreng dan wadah untuk menguleni adonan. Biasanya buah pisang yang digunakan adalah buah pisang gepok tapi adakalanya buah pisang emas juga digunakan. Apapun jenis pisang yang digunakan ada baiknya menggunakan buah pisang yang telah matang dengan sempurna.
2.    Langkah kedua yang perlu dilakukan adalah mengukus pisang tersebut di dalam sebuah wadah panci khusus pengukus hingga matang dengan sempurna. Kemudian angkat buah pisang tersebut dari panci dan biarkan sejenak hingga sedikit mendingin.
3.    Lalu ambil buah pisang tersebut dan buang kulit yang membungkusnya. Selanjutnya potong-potong buah tersebut menjadi beberapa bagian kecil.
4.    Setelah itu ambillah satu potong keju ceddar dan potong-potong seukuran dadu. Terkadang ada yang lebih jika keju diparut menjadi surai-surai yang memanjang namun biasanya lebih sering dipotong-potong dadu.
5.    Kemudian langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuat resep pisang molen keju ini adalah membuat adonan kulit molen yang terbuat dari bahan tepung terigu. Siapkan tepung terigu beserta garam, gula, margarin, serta telur. Lalu campurkan semua bahan ke dalam sebuah wadah menjadi satu.
6.    Lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tambahkan air secara perlahan sedikit demi sedikit hingga semua adonan mampu tercampur dengan kalis dan sempurna. Kemudian diamkan selama beberapa saat.
7.    Setelah itu masukkan ke dalam lemari pendingin hingga beberapa saat lamanya. Setelah dimasukkan ke dalam kulkas, Anda harus mengeluarkannya untuk selanjutnya membuat lembaran molen.
8.    Lembaran molen keju dengan pisang ini dibuat dengan cara menggilas adonan yang tadi telah didinginkan di kulkas menggunakan alat penggilas adonan. Kemudian buatlah lembaran adonan yang berbentuk persegi dengan ketebalan sekitar ½ cm. Bila Anda bingung dengan ukuran yang pas maka buat lembaran dengan ukuran kurang lebih 8 x 8 cm.
9.    Setelah lembaran dari adonan telah siap semua, ambil lembaran kecil tersebut dan isi dengan pisang beserta dengan keju. Lalu lipatlah lembaran tersebut membentuk molen yang seperti bulan sabit. Lakukanlah hal yang sama seperti ini hingga seluruh adonan telah habis.
10.  Kemudian ambil sebuah loyang dan olesi dengan margarin secara merata. Lalu masukkan secara rapi semua kue molen yang telah dibuat tadi ke dalam loyang. Kemudian beri olesan berupa kuning telur ke seluruh permukaan molen secara merata. Lalu panggang kue molen yang telah dibuat tadi ke dalam oven selama beberapa saat hingga benar-benar telah matang. Setelah itu pisang molen siap disajikan sebagai teman minum teh.
Baca juga:
Itulah beberapa langkah mudah untuk membuat resep pisang molen keju. Resep kali ini menggunakan alat pemanggang oven sehingga hasil molen yang ada memiliki kandungan lemak yang rendah dan aman untuk dikonsumsi. Akan tetapi adakalanya Anda bisa juga menggunakan minyak goreng sebagai alternatif apabila tidak memiliki alat pemanggang oven.